FIOR DI LATTE

FIOR DI LATTE SHELF LIFE: 15 GIORNI

Formati disponibili: Perlina 7g ,Ciliegina18g, Bocconcino 50g, Mozzarella 125g, Mozzarella 250g, Mozzarella 500g, Nodino 50g, Treccia 125g, Treccia 250g, Treccia 500g, Treccione 1,500 kg.

 

 

Il nostro Fior di latte rispecchia le produzioni tipiche del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Il sapore è quello antico di quando gli animali pascolavano in montagna e gli allevatori lavoravano il latte sul posto. Ideale per l’utilizzo in pizzeria per resa e sapore che si discosta nettamente dal neutro dei prodotti commerciali.

Scheda tecnica Fior di latte

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